マウント・シャスタ に向かう道中で立ち寄ったバーニー・フォールズ （burney falls）。「カリフォルニアで最も美しい滝のひとつ 」なんだそう。




ヨセミテの豪快な一本滝と違って、いく筋もの流れがレースカーテンのように左右に広がる。舞い上がる水しぶきが、白く細かく柔らかい。




ここもシャスタと同様、ネイティブアメリカンにとっての聖地とされてきたとか。納得。




湖を一周するトレイルは1.2マイル（約2km）。

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トレイルのスタート地点から滝を見下ろすとなかなかの標高差だけど、それほど傾斜のきつくないトレイル。最初に川面まで降り、滝が流れ落ちるてっぺんまで登っていく。

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納涼。




緑に囲まれた聖地、でした。





この日の〆は大好物のbbqリブ。むふ。




mcarthur-burney falls memorial state park
マッカーサー・バーニー・フォールズ記念州立公園
http://www.burney-falls.com/
緑に囲まれたキャンプ場やロッジ（要予約）も人気。近くの湖でボートレンタルもできる。

気がつくと時間だけが矢のように過ぎていきます、、子供が生まれてから初めてのぷち旅行。忘れないよう備忘録。

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初シャスタ。（ 通り過ぎた ことはあるのだけど。）

古来よりこの地方に住むアメリカ先住民の聖地とされている山、マウント・シャスタ。カリフォルニアに来て以来ずっと行きたかった。正直なところ、パワースポットやスピリチュアルな方面にはほとんど興味はなくて、カリフォルニアの雄大な自然のひとつとして訪れてみたかった。

シャスタといえば、映画「スタンド・バイ・ミー」で主人公達4人が歩いた線路とか、モスブレー滝とか、ミネラルウォーターの源泉で水がくめるとか、日本人の方が経営されている宿とか、思いはたくさんあったのだけど、、、綿密に調べて計画する余裕はなく。

とにかく来てみた、シャスタ 。



富士山のような親近感。ほわーと見入ってしまうくらいきれいな美しい山。素直に感動。（ちなみに標高は4300mを超え、富士山より高い。）


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シャスタを眺めた後、castle lake （キャッスル・レイク）へ。




水辺でのんびり本を読んでいる人や、泳いだり、ボートやカヤックで楽しんでいる人たちもたくさん。私たちは、透明度の高い水に癒されながら湖の周りをのんびり散歩。





mount shasta （マウント・シャスタ）
サンフランシスコから車で約5時間北上。オレゴン州も程近い。

子供が生まれるときに肌に優しい赤ちゃん用洗剤 を買ったはいいけれど、洗濯機が汚れていたら意味がないなと、洗濯機の掃除を思い立つ。標的は、洗濯槽の裏に張り付いた溶け残った洗剤 、そこに付着した垢や泥の汚れ 、そして黒カビ

洗濯槽掃除は日本では「酸素系漂白剤 」を使う方法が多い。（重曹（黒カビ対策）、お酢（石鹸カス対策）を使う方法は、日々のお手入れとしては有効だけど、既に張り付いてしまっている汚れを落とすことは出来ないのだそう。） 調べたところ、アメリカで手に入りやすい酸素系漂白剤が oxiclean ！oxiclean の威力はすごいらしく、日本で市販の洗濯槽クリーナーで掃除した後なのに、oxiclean を使うと黒いベロベロした黒カビがぷかぷか大量に浮いてくるのだとか。





◆準備

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oxiclean （粉末）
ゴミすくいネット （私は こちら を参考に自作）

◆手順
1. 洗濯機内側の細かい部分のゴミを雑巾や歯ブラシを使って除去。
2. 洗濯槽をお湯で満たし oxiclean を付属スプーン6～8杯投入後、洗濯機を10分ほど回して oxiclean を溶かす。
3. 洗濯機を止め、洗濯槽いっぱいまでお湯を足し、6時間～一晩浸け置く。
4. 放置後、浮いた汚れをネットですくい取る。
5. 通常の洗濯モードで2回転。
6. 洗濯槽を乾拭きし、蓋をあけて乾燥させる。

※oxiclean の量は60リットル（日本の洗濯機）に対しカップ5杯が目安。
※アメリカの洗濯機だと、上下に洗濯機と乾燥機が並んでいるタイプ（2.5 cu. ft. = 71リットル）ならカップ6杯、洗濯機と乾燥機が別々に並ぶ中型タイプ（3.4 cu. ft. = 96リットル）ならカップ8杯が目安です。
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洗濯機のhot機能でお湯を溜め、oxiclean 投入。



がしがし回して oxiclean を溶かす。洗濯槽の上のほうまでお湯を足して満たし、



一晩置くと汚れが浮かんでくる。（思ったよりは少ない？乾燥してるカリフォルニアだけに、日本より黒カビは少ないのかも。）



自作網で汚れを掬い取る。



普通モードで2回転。後は蓋を開けて乾燥させる。



最後の洗濯モード2回転目で、ぞうきんを1枚はそのまま、1枚はネットに入れて一緒に回してみた。ネットに茶色いクズがひとつだけ付着したけど、それだけ。一応成功かな？

洗濯槽の汚れは、洗ったことのない洗濯機や引越し直後も気になるところ。皆さんも是非一度。


追記情報（stan lacieさんからのコメントより）：
- アメリカの洗濯槽洗剤 「tide washing machine cleaner 」
　http://www.tide.com/en-us/product/tide-washing-machine-cleaner.jspx
- アメリカの食器洗い、コーヒーメーカー、湯沸かしポット等 「clr 」
　http://www.jelmar.com/clrbasic.htm


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カビ繁殖を防ぐために日ごろ注意すべきポイント

1. 洗剤の使用量を守る。（粉洗剤の溶け残りを防ぐ、リキッドタイプのほうが溶け残らない）
2. 洗濯機のふたは開けっぱなしにしておく。（湿気をこもらせない）
3. 汚れ物は洗濯機に溜めず洗濯かごへ。（脱いだ衣類の湿気や汚れがこもってしまうので)
4. 時々重曹を入れたぬるま湯やお酢を入れて洗濯機を回すとカビ＆汚れ防止になる。

授乳中でまだ飲めないけれど、久々のワインネタ。

ワインを海の中で熟成させたらマイルドで美味しくなったんだそう。

napa wine aged in the ocean yields surprising results
http://blogs.sfweekly.com/foodie/2013/05/wine_aged_in_the_ocean_yields.php

この実験を行ったのはナパのワイナリー mira winery。2009 cabernet sauvignon を海の中と通常の方法でそれぞれ3ヶ月間熟成させ飲み比べたところ、海の中で熟成させたワインのほうがまろやかで美味しいワインになっていたとのこと。（ワインが "loosened up" されるとか "relaxed" するといった独特のワイン表現用語が面白くて好き。）海の中は、気温が安定していて、光も届かず、波の揺れがよい作用を与えたとか。

たった3ヶ月の熟成期間の比較でそんなに差が出るのかな、というのが正直なところだけれど。そしてこれまでも誰かが同じことを考えたことがあるんじゃない？とも思ったり。いずれにしても飲んでみたい。

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ちなみに、ワインはワインボトルの大きさによっても熟成が変ってくる。数年前にクパティーノの ridge vineyards でハーフボトルやマグナムボトルの 熟成飲み比べ をさせてもらったことがあって、とても興味深かったです。

ああ、ワイン飲みたい。

trader joe's に北カリフォルニアが描かれたエコバックが登場。


i left my heart in trader joe's bag for northern california!

ゴールデンゲートブリッジ（golden gate bridge）、ダンジネスクラブ（dungeness crab）、ナパぶどう。カリフォルニア州会議事堂（california state capitol）、ゴールドラッシュに "eureka!（見つけた！）" と叫ぶラバ。特にサンフランシスコに馴染みの深い人は欲しいお土産になるのでは。


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日本へのお土産は悩ましいもの。定番はチョコレートだけど、アメリカのチョコレートはありきたりだしうけが悪いことも。。

トレジョーのお菓子やドライフルーツ、調味料は私も重宝してます。お気に入りは、抹茶ミント、ピンクソルトやハーブ、ドライブルーベリー、ぺったんこのドライバナナ（かさばらないので）、ハンドサニタイザー、ビタミン剤、ケーキミックスなど。

トレジョー以外では、 地元ローカルのビスコッティ 、 sigona's のドライフルーツ （柿が好き）などを買ってみたり。

チョコレートはチョコレートでも、アメリカらしい ベーコン入りチョコ や、 変化球ジェリービーンズ フェニックス ダウンコート Snow Rime GTX Down Coat レディース CG 日本 L (日本サイズL相当) , 大容量本棚 壁収納 高さ２８３．１·２９２．１ｃｍ幅６０·７０ｃｍ奥行３１ｃｍ 下扉高さ41.5cm画材 油絵 アクリル画用 張りキャンバス 純麻 中目荒目 AX S30号サイズ 10枚セット124-0010014 ワイエスエス YSS ステアリングダンパー 全長75mm 12年以降 Z300、Z250 ゴールド HD店(業務用30セット) キングジム クリアファイル/ポケットファイル 〔A4/タテ型〕 20ポケット 139-3 ブラック(黒)部品屋K&W ハーレー汎用 250幅タイヤ対応フレーム ブヒンヤケーアンドダブリュー , マキタ(Makita) チップソー切断機 305mm LC1200 , KARCHER SC4P スチームクリーナー SC 4 プレミアム , CHIMAKI 2WAYバッグ フレンチハニーリボン 510-772Matris マトリス フロントフォークカートリッジキット YAMAHA FZS600 Fazer (98-03)敬老の日ギフト プレゼント 印傳屋 印伝 バッグ ポシェット 本革 和柄 フォルキィ(Folky) 甲州印伝 レザー 革 日本製 軽量 軽い 敬老の日 おしゃれ 9104 , チョーカー SV GP ゴールデンパール 真珠 13.1~13.7ミリ , アスカ Asmix 4ローラーラミネーター A2対応 150μまで L402A2 , DUCATI Diavel（14年·） バイザースクリーン（50mmロングタイプ ）綾織りカーボン製/クリア MAGICAL RACING（マジカルレーシング）CJ-BEET MX CBR1000RRファイヤーブレード カウル·エアロ レーサーレプリカ外装キット HONDA CBR1000RR 06-07 … , 【代引不可】 ＲＯＶＡＬ　エポローバル（常温亜鉛メッキ·上塗り対応）　１ｋｇ缶 【ER1KG】 (12缶入り) , 古梅園 漆墨 飲中八仙 10.0丁 , 鈴研 デジタル残留塩素計 DC-1 分包試薬OKADA PROJECTS GSX-R1000 隼 ハヤブサ その他電装パーツ プラズマダイレクト 送料無料 オカダ , DOC.ROYAL Black Color Portable Foldable Chair &Exam Operating LED Lamp & Doctor's Chairs【並行輸入品】 , 網走市 ふるさと納税 【数量限定】特製甘口いくら醤油漬け 80g×10本セット(網走加工)ぎゃる☆がん だぶるぴーす ばいりんぎゃる - PSVita , wahoo（ワフー） ELEMENT BOLT（エレメント ボルト）センサーセット GPS CYLE COMPUTER【ナビ機能付きサイクルコンピュ , ジバンシー GIVENCHY メンズ 帽子 キャップ ロゴ ユニセックス可 GIVENCHY総柄ロゴ入りキャップ ブラック BPZ003P 042 004 (R59400) 91AMONCLER　モンクレール ダウンコンビベスト 9L50000 V9100 781（上）民謡紅木三味線セット（C） , Callaway Golf Men's Apex Pro 16 Golf Irons Set (Set of 7 Total Clubs: 4-PW, Right Hand, Steel, Stiff Flex)【並行輸入品】 , オープンシェルフ 飾り棚 ディスプレイ おしゃれ オープンラック ディスプレイラック シェルフ ラック 幅105 幅73 白 ホワイト , Thrustmaster HOTAS Warthog 並行輸入品 , は面白いかも？いえ、普通のジェリービーンズで十分ですね。。


先日、シリコンバレー地方版で行われた「 日本からアメリカへ、アメリカから日本へ、定番おみやげアンケート 」の結果も参考になりますよ☆

明日5/14（火）、ハーゲンダッツ店舗でアイスクリームが無料でもらえます。夕方4時から8時まで。


ben & jerryの無料アイスの日はときどきありますが、ハーゲンダッツは珍しい！ben & jerry同様、店舗数が少ないのが残念ですが。店舗検索は こちら 。

häagen-dazs free cone day
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151393547435811&set=a.97365170810.101034.96339900810&type=1

カラフルで楽しいアメリカのお菓子、ジェリービーンズ （jelly beans）。ところが、こんなジェリービーンズが存在します。




え。



skunk spray （スカンク）vs licorice （リコリス）
コンパクト車いす 自走用車椅子 SKT-1000 アルミ自走車いす SKT-1000 介護用品 ミキ :018663:介護BOX　パンドラrotten egg（腐った卵） vs buttered popcorn（ポップコーン）
canned dog food（ドッグフード） vs chocolate pudding（チョコレートプティング）
booger（鼻くそ） vs juicy pear（洋ナシ）
baby wipes（赤ちゃんのお尻ふき） vs coconut（ココナッツ）

pencil shavings（鉛筆削り） vs top banana（バナナ）
toothpaste（歯磨き粉） vs berry blue（ベリー）
barf（嘔吐） vs peach（ピーチ）
moldy cheese（かび臭いチーズ） vs caramel corn（キャラメルコーン）
centipede（ムカデ） vs strawberry jam（苺ジャム）

どれも顔をしかめたくなるお味。しかも美味しいジェリービーンズと見た目は一緒。まさにロシアンルーレット。しかし・・・食べてみたい。夫を巻き込んで試食会。


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「skunk （スカンク）」はキツイでしょと思ったけれど、まだマシ。（私はリコリスも好きじゃないので、どちらが当たっても罰ゲーム。）

本当にありえなかったのは「canned dog food（ドッグフード） 」「barf（嘔吐） 」「rotten egg（腐った卵） 」 うぇぇぇ、、、 ここで具体的な味を表現するより、是非皆さんにも体験していただきたいデス。。



お土産や罰ゲーム大会にいかがでしょ。普通のグローサリーでは見かけず、私はパーティーショップ diddams で見つけました。


美味しいほうに当たったときの安堵感ったら。ちなみに適当に入っているので必ずしも当たりが混ざっているとは限らない。全部「うぇぇぇ」なハズレの可能性もあります（涙）

明日4/17（水）、中華のファーストフードチェーン panda express で、samurai surf & turf が無料でもらえます。 こちらのクーポン を印刷するか、スマートフォンでクーポンを提示しましょう。


surf & turf とは、シーフード（surf）と肉（turf 芝？）を組み合わせたメイン料理。パンダの surf & turf はサーロインステーキとエビの組み合わせ。それはさておき、とりあえず "サムライ" と言っておけばいい安易がアメリカン。

panda express
http://www.pandaexpress.com/

2013年4月22日（april 22, 2013）より、サンマテオカウンティ（san mateo county）で買い物をしたときのプラスチック袋の使用が禁止になります。この条例に参加表明しているシティは以下。カウンティ全体ではなく、シティ単位なんですね。

　belmont
　brisbane
　burlingame
　colma
　daly city
　east palo alto (oct 2～)
　foster city
　half moon bay
　menlo park
　millbrae
　pacifica
　portola valley
　redwood city (oct 1～)
　san bruno
　san carlos (july 1～)
　san mateo (june 6～)
　south san francisco

atherton と hillsborough は対象リテール店がないため参加表明せず。唯一 woodside は顧客に袋代を請求する点で一致しなかったため参加表明せず。


サンタクララカウンティ（santa clara county）からも以下のシティが参加表明。san jose は既に禁止になっていますよね。san francisco も禁止済み。

　campbell
　cupertino (oct 1～)
　los altos (july 4～)
　los gatos
　milpitas
　mountain view (april 22～)


対象はグローサリーストア、コンビニエンスストア、薬局など。レストランの持ち帰り袋や肉魚を入れる袋、処方薬用には使用していいそう。買い物袋が必要な場合、10セントで紙袋を購入 することになります。（対象内容や紙袋の値段はカウンティの条例によって異なります。）

whole foods や trader joe's でもレジ横にお知らせが張られていました。



サンノゼのミツワでうっかりエコバックを忘れ、何度か袋を買ったことがあります、、、これからはどこへ行くときもエコバックを忘れないようにしなきゃ。ただ、エコバッグは 衛生面の問題も指摘 されているので、常に清潔に保ちましょう。

※durifのトイレ掃除用に重宝してたんだけどな、、プラスチック袋。


-+-+-

カウンティごとの状況は以下のリンクをどうぞ。

plasticbaglaws.org
http://plasticbaglaws.org/legislation/state-laws/california-2/

念願の




ブレッドプティング、モーニングバンと並んで、ケーキ部門では tartine bakery のシグネチャとして人気のバナナ・クリームタルト（banana cream tart）。朝早すぎてまだ出来ていなかったり、逆に売り切れてたり、ホールしかなかったりで、ずーっとご縁がなかった。まさに念願の。これは4インチ（10cm）のスモールサイズ。（トップのチョコが冷蔵庫でちょっと汗かいちゃってますが。）

全体的に甘さ控えめ。生クリームの下には、フレッシュバナナとバニラビーン入りバナナクリーム。パイがとにかくさっくさく 。内側はチョコでコーティング。tartine のチョコレートはペイストリーによくあって美味しくて好き。パイ底に上品なカラメルを発見して幸せ倍増。




バナナ、チョコ、クリーム、カラメルのハーモニー。ざくざく崩して、はああ、幸せ。ごちそうさまでした。



-+-+-

18th st の tartine。週末は相変らずの大行列、でした。




tartine bakery & cafe
http://www.tartinebakery.com/
600 guerrero st.
san francisco, ca 94110

スコーン編
チョコレートケーキ編
クロワッサン編
ホットサンド編
モーニングバン編